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새댁의 하루/식품리뷰

홍어 밀키트 간편하고 맛있어요 홍어명가 3호점

by 새댁이야 2021. 12. 1.

오늘은 두툼하고 부드럽고 
새콤한 홍어무침밀키트 포스팅이에요.



홍어무침이라하면 명절이나 
잔치집에 가면 항상 있던 음식이기도하고
전 새콤한 홍어무침 너무 맛있어서
종종 사먹기도 하는데요~

이번에는 편하게 홍어택배 배송받아 맛있게 먹어보았어요.
홍어무침도 밀키트로 나오다니 !
홍어명가 3호점은 매주 화, 목요일에
배송하여 수, 금요일에 도착하는 방식이에요.
(단, 오후3시이전 주문건만!)



저는 둘이 먹을거라 1kg(25,000원)만 주문했어요.

무침종류는 하루만 지나도 물이 많이 생기는데
홍어무침 맛집 '홍어명가 3호점'은 그런게 하나 없어요 ! 
양념된홍어 따로 야채 따로 ! 게다가 야채도 너무 싱싱해요.





홍어명가 홍어무침에 들어가는 야채는
오이, 양파, 배가 기본으로 들어가 있는데
집 냉장고에서 자고 있는 아무야채를 
넣어도 맛있을거 같아요.

홍어명가 홍어무침 맛집 핵심포인트 !
- 맛을 위해 재료를 아끼지 않는 씀씀이
-홍어명가만의 두툼하고 부드러운 홍어무침 비법
-홍어명가만의 수제식초가 가미된 특제소스

 

 

근데 버무리기전에 살짝 양념 맛만 봤는데도
진짜.............너무 맛있더라구요 ㅠㅠ
다시 생각하니까 군침이 꼴딱꼴딱이네요.






홍어명가 3호점에서 사용하는 홍어는
노량진 수산시장에서 공수하는 품질 좋은
홍어만 사용한다고 해요.
홍어크기도 큼직큼직하니 말랑말랑 부드럽더라구요.

홍어택배 밀키트 안에 들어있는 야채도 어찌나 싱싱한지 !
오이도 아삭함을 위해 백오이에 식초, 설탕
넣지않고 취청오이만 사용한다고 합니다.
오이랑 양파 배 정말 신선 아삭 달콤하니 짱짱!
저녁에 홍어무침이랑 한잔하려고 
바로 버무려줬어요 ㅎㅎ




입맛없을때 하얀 쌀밥위에 참기름 두르고
그위에 홍어무침이랑 미나리 송송 썰어준다음
김에 싸먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요 ㅎㅎ

지난번에는 삼겹살 구워먹을때 같이 곁들어 먹었는데 
그렇게 먹는것도 맛있더라구요~?


 

혹시나 홍어무침 먹다가 남아서 
냉장고에 보관했는데 물이 생겼다?
그럼 바로 소면을 삶아서 홍어무침 비빔국수
만들어 드세요!! 생각보다 홍어무침으로 
다양하게 먹을 수 있어요 ㅎㅎ

신선한 미나리와 아삭한 오이랑 함께 
먹으니까 더욱 맛있는 홍어무침 맛집
 '홍어명가 3호점'
새콤한 홍어무침이랑 시원한 막걸리한잔 크


다른곳에서 사먹은적 몇번 있었지만
홍어보다 야채가 더 많아서 아쉬웠었는데
홍어명가는 홍어도 넉넉하고 양념도 적당히
새콤하니 너무 맛있게 먹었어요.
홍어택배는 무조건 홍어명가 3호점 !

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