속초 명태회무침,명란젓갈 찐 밥도둑 '해담음' 너무 맛있어요

 

안녕하세요 박새댁입니다 : ) 최근 맛있게 먹은 명태 회무침과 명란젓갈이 있어서 포스팅 남겨보려 합니다. 평소에 젓갈 킬러인 저는 젓갈 하나만 있어도 밥한 공기 뚝딱이예요 ㅎㅎ​그중에서도 명란젓갈은 박새댁의 최애 젓갈이기도 하죠. 집에서 명태회냉면도 만들어 먹으려고 명태 회무침도 같이 주문했어요. 큼직한 아이스팩과 스티로폼 박스에 포장되어서 차가운 상태로 아주 잘 도착했답니다.

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담백한 명태살과 감칠맛의 양념으로 만든 해 담음 명태 회무침과 짜지 않고 알이 꽉 차게 영글어진 신선한 명란젓갈이에요. 한통에 400g씩 담겨있는데 생각보다 양이 많더라고요 그리고 유통기한도 넉넉하고 한동안 냉장고에 두고 먹을 수 있겠어요.

해담음은 젓갈뿐만 아니라 김치까지 판매하고 있는데 해담음만의 양념 비법 때문인지 젓갈도 젓갈이지만 김치도 인기 많다고 해요. 돌산갓김치랑 홍어김치가 자꾸 눈에 보이는데 나중에는 이 두 가지 꼭 시켜먹어 봐야겠네요. 해담음 명란젓갈은 맛있다는 거 익히 알고 있는터라이번에는 명태 회무침에 기대가 잔뜩 가더라고요. 명태 회무침 양념도 충분하고 ㅎㅎ뚜껑 열자마자 너무 맛있어 보여서 하나 집어먹었는데 아니.. 이게 무슨 일이 가요 너무 맛있잖아요 ㅎㅎ

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이날 비도 오고 맛있는 젓갈도 있겠다! 그래서 바로 감자를 강판에 갈아서 감자전 부쳤어요. 이틀 전에 만들어놨던 양파장아찌까지 안성맞춤이네요.

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이렇게 좋은 메뉴에 또 막걸리가 빠질 수 없죠. 막걸리에 젓갈도 잘 어울리는 거 모르시는 분 없죠~?

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해담음 명태회무침은 그냥 먹어도 맛있는데 감자전이랑 같이 먹어도 너~~ 무 맛있어요 ㅎㅎ감자전은 역시 강판에 직접 갈아야 쫀득하고 맛있어요.

뭐니뭐니해도 젓갈 종류는 흰쌀밥에 먹는 게 제일 최고이긴 하죠~?ㅎㅎ해담음 양념된 명란젓갈은 여태 먹었던 거중에

제일 알이 꽉 차 있고 싱싱했어요. 그리고 기대했던 명태 회무침!! 보통 명태 회무침 사 먹으면 엄청 시큼하거나 달거나 둘 중 하나라서 그냥 양념 맛으로 먹는구나.. 하고 말았었는데 해담음 명태 회무침 먹어 본 뒤로 제가 먹었던 명태 회무침은 싹 잊히더라고요 ㅎㅎ

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명태 살도 도톰하니 쫄깃한 느낌인데해담음만의 양념이 더해져서 그런지 정말 밥도둑이었어요. 이날 감자전도 있었는데

밥... 두 공기... 먹었잖아요 ; ; ㅎㅎ

 

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저녁에 그렇게 한상 푸짐하게 먹고 다음날 점심으로 명태회냉면 만들어 먹었어요. 명태회냉면 주문한 이유 중 하나도 명태회냉면 만들어 먹으려고 했던 거거든요~여름 내내 집에서 만든 열무 넣어서 실컷 냉면 먹었었는데 이날 점심만큼은 명태 회무침 고명이 더 해져 더~~~ 욱 맛있는 명태회냉면이 되었어요. 계란도 삶고 깨도 솔솔 뿌려주면 얼마나 맛있게요~? 이렇게 추운 날 명태회냉면 먹어도 넘나... 맛있....

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속초 해담음 명태회 젓갈, 명란젓갈 정말 너무 맛있어서 젓갈로 왜 유명한지 알겠더라고요. 명태 회무침은 손이 자꾸 가는 맛 때문에 이틀 만에 다 먹어 버렸어요..ㅎㅎ그 정도로 맛있다는 거겠죠~?ㅎㅎ그리고 해담음은 일반 시장에서 파는 게 아닌 위생적인 환경에서 직접 생산을 통해 유통되니까 믿고 드실 수 있어요 : D